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HERZLICH WILLKOMMEN AUF EAT, LETTERS & DECO

Zu meinen Fotos eine kleine Anmerkung am Rande. Ich bilde die Fotos so ab, wie ich sie durch mein Kamera-Auge festhalte…unbearbeitet und „au naturell“. So mag ich meine Bilder am liebsten! Gleich verhalte ich mich auch bei der Vorbereitung einer Rezeptfotografie. Die Lebensmittel werden weder geleimt, besprüht noch sonst behandelt damit sie fotoressistent sind. Man kann auch nach dem Foto den vollen Geschmack geniessen. Ich freue mich, wenn du meine mit viel Herzblut geschriebenen Texte und Fotos meiner Blog-Beiträge anschaust!

Sofern nichts anderes vermerkt ist, gelten die Rezepte für 4 Personen. Alle meine abgebildeten Porzellan-Serien werden zur Verfügung gestellt von;  Maison Truffe

AKTUELLE BEITRÄGE

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Die dazugehörigen Blogbeiträge findest du gleich hier;  BLOG

REZEPT-ARCHIV

Auf den folgenden Seiten siehst du alle meine bisher veröffentlichten Rezepte im Überblick. Einfach aufs Bild klicken und du bist beim Rezept. Viel Spass beim Durchstöbern!

Rezept zum Thema; ALLES BLÄTTERTEIG ODER WAS…

Flammkuchen, Aperofladen
FLAMMKUCHEN-HÄPPCHEN
Tomatenwähe Tomaten Chilli Tarte
CHILLI-VANILLE TOMATENQUICHE
Dessert mit Erdbeeren, Erdbeerkuchen
ERDBEER-TARTE

Rezept zum Thema; GAUMENSCHMAUS ALS FERIENGRUSS

Apfelkuchen
ZÜRCHER-PFARRHAUS-TARTE

Rezepte zum Thema; GESTÜRZTES GLÜCK – PANNA COTTA

Panna Cotta, italienisches Dessert
PANNA COTTA AN ERDBEER/RHABARBER COULIS
Panna Cotta
SCHOKOLADEN PANNA COTTA MIT FLEUR DE SEL MANDELN
Rahmdessert
HOLUNDER-PANNA COTTA MIT RUBINETZ

Rezepte zum Thema; KULINARISCHE OSTERGRÜSSE

Lachsrezept, Vorspeise mit Lachs
LACHS-RICOTTA TÜRMCHEN
schwarzer Reis, Pouletgericht, leichtes Rezept mit Poulet
POULETZÖPFLI AUF RISO VENERO MIT FRÜHLINGSGUSTO
Ostertörtchen mit Karotten
KAROTTEN-OSTERTÖRTCHEN

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