Foodblog von Belinda Kern
Der Spätsommer ist traditionell für unsere Chilbi, anderswo auch Kirmes oder Jahrmarkt genannt, bekannt. Welches nicht nur die Kinder mit Freude erwarten, auch die Grossen lieben das Flanieren durch die verschiedenen feil gebotenen Stände gefüllten Leckereien. Fast aussichtslos fühlt sich deshalb der Verstand an, für was sich der Gaumen entscheiden soll. Mit dem Resultat, dass… Weiterlesen ZUCKERWATTE, RIESENRAD UND EIN WILDES DURCHEINANDER
Alle wollen wir immer das Gelbe vom Ei, nicht wahr? Das Eidotter, dieses schmackhafte Innere ist aus kulinarischer Sicht das Genuss-und Wertvollste vom Ei! In sprachlicher Hinsicht symbolisiert das Gelbe vom Ei, oder eben...nicht das Gelbe vom Ei, einen fahlen Beigeschmack. Erfüllt es doch nicht ganz unseren Erwartungen und ist in vielen Beispielen von enttäuschender… Weiterlesen DAS GELBE VOM EI
Dieses Jahr bleiben die meisten zu Hause in ihren Sommerferien oder in der nahen Umgebung, coronabedingt und auch weil lange nicht klar war, was überhaupt möglich sein wird. Mich zieht es diese Tage ins grenznahe Östereich, um etwas runter zu fahren und die Seele baumeln zu lassen...aber nicht nur, das heisst auch; Wanderschuhe und Rucksack… Weiterlesen MEINE LIEBLINGSREZEPTE FÜR DAHEIMGEBLIEBENE