Meine Lieben
was gibt es Schöneres als gemütlich am Familientisch zu sitzen, umringt mit Menschen, die einem das Leben bedeuten! Dazu die feinsten Leckereien auf der Tafel schön arrangiert, bereit zum Schlemmen. Natürlich dürfen angeregte, lustige und unterhaltsame Gespräche diese schöne Szenerie gerne untermalen!
Dieses nutze ich besonders gerne bei einem richtig feinen Brunch, am besten draussen mit der Sonne im Rücken. Noch dazu frische Blumen auf dem Tisch, die mit ihrem betörenden Duft und ihrer Schönheit faszinieren. Gänse begrüssen einem, vom opulenten Garten kommen die frischen Früchte her und die Eier stammen von superglücklichen Hühnern …einfach perfekt denkt ihr, leider eher ein Wunschdenken?
Aber nicht doch, solche beschriebenen Orte gibt es wirklich…ich durfte es erleben, im wunderschönen Südafrika!
Was glaubt ihr, wie mir das gefallen hat! Unverkrampft, mit viel Liebe zum Detail wird man dort zum Frühstückstisch eingeladen, genau so wie ich es beschrieben habe…vielleicht noch ein bisschen schöner! Da ich mein Privileg sehr zu schätzen weiss und es natürlich nicht selbstverständlich ist für alle so weit zu reisen, möchte ich euch doch davon erzählen.
Auch weil wir das bei uns genau so gut handhaben können. Nicht immer in so grosszügigen Gärten, mit Gänsen und Hühnern, aber mit Liebe das Einfache ganz schön herzurichten, können wir sehr gut abschauen.
Man kann auf der kleinsten Parzelle im eigenen Gärtlein oder auf dem Balkon, auch eine solche Athmosphäre schaffen! Denn was und wie etwas auf den Tisch kommt ist entscheidend und gar nicht mit viel mehr Aufwand verbunden. Eigentlich geht es doch in einem her, ob man es nur mal so auf den Tisch stellt oder hier und dort noch eine Blüte über die Speise legt. Und sich wieder mal die Mühe nimmt, den Tisch für die Liebsten mit dem schönen Geschirr zu decken und die Stoffservietten, die im Schrank liegen, schön zu falten!
Gerade jetzt, wo doch die Ostertage vor der Türe stehen, bietet sich dafür doch die beste Gelegenheit! Was fehlt euch jetzt denn noch? Na klar, die passenden Brunch-Rezepte dazu, die ich natürlich im Oberstübchen ganz genau gespeichert habe.
Es gibt ein wunderbares Rührei mit Cheddar, ein Müesli der Extraklasse und eine Kaffeespezialität, die ihr so bestimmt noch nie probiert habt…und das Ganze mit viiiiel Liebe zubereitet!
Ich wünsch euch von Herzen eine wunderschöne, sonnige Oster-Zeit!
Liebe Grüsse und bis bald
Die Rezepte finden sich wie immer im Rezeptverzeichnis von A-Z unter RÜHREI MIT CHEDDAR, MÜESLI DE LUXE und AFRIKANISCHER SCHOKOLADEN-KAFFEE diekt zum Ausdruck bereit.