Butter Rezept, selbstgemachte Butter mit Salz,
Blog; Eat, letters and deco, Milchprodukte

DIE MILCH MACHT`S…

Meine Lieben wenn es eine Bezeichnung für meine Liebhaberei gesucht werden müsste, wäre das eindeutig "Milchmädchen"...okay unter Mädchen gehe ich definitiv nicht mehr! Aber die Liaison für Milchprodukte ist seit meiner Kindheit unverändert. Ich liebe einfach alles, was daraus hergestellt werden kann. Gut, ihr könnt natürlich denken; ...klar bei einer Schweizerin, die die Kühe auf… Weiterlesen DIE MILCH MACHT`S…

Blog; Eat, letters and deco, Dessert, Fisch, Salate

VITAMINBOMBEN HOCH DREI

Ihr Lieben, wie geht es euch? Spürt ihr auch so eine Völlerei in der Magengegend, der Hosenbund scheint plötzlich so unangenehm eng und das Hüftgold glänzt nach den vielen Weihnachtsfestessen noch ein bisschen weiter...Na ja, das hat Weihnachten so an sich und soll auch so sein. Einmal im Jahr darf auch der Geselligkeit zuliebe, kulinarisch… Weiterlesen VITAMINBOMBEN HOCH DREI

Blog; Eat, letters and deco, Weihnachtsrezepte

SCHWEIZER WEIHNACHTEN

Meine Lieben...Weihnachten steht vor der Tür! So schnell ging auch dieses Jahr wieder vorüber und ich darf euch schon zum 3. Mal mein Weihnachtsmenu präsentieren! Es herrscht immer ein bisschen eine innere Aufregung und grosse Freude mit, um diesen speziellen Blogbeitrag zu den Festtagen, den ich doch besonders schön gestalten möchte. Sind doch dies ganz… Weiterlesen SCHWEIZER WEIHNACHTEN

Zimtnüsse Weihnachtsnüsse
Blog; Eat, letters and deco

DREI NÜSSE FÜR ASCHENBRÖDEL

...und der Rest stibitzen wir uns, um etwas Leckeres zu zaubern! Ich liebe diese Verfilmung! Schon seit Kindesbeinen an, freue ich mich jedes Jahr wieder auf den ach so romantischen Klassiker. Wie hab ich mir doch ausgemalt, auch mal so Zaubernüsse zu bekommen oder irgendwo auf dem Heimweg zu entdecken, die aus mir so eine… Weiterlesen DREI NÜSSE FÜR ASCHENBRÖDEL

Blog; Eat, letters and deco

LA VITA È BELLA

Das Leben ist schön...übersetzt tönt es niemals so schön, als wenn diese wunderbaren Worte aus dem Munde eines parlierenden, gestikulierenden Menschen italienischer Herkunft kommt! Die Bedeutung allerdings, verspricht auch in unserer Sprache viel Positives und sollte uns im Alltag begleiten, damit es uns ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Viel zu ernst laufen wir durch die… Weiterlesen LA VITA È BELLA

Blog; Eat, letters and deco, Schokoladenrezepte

CHOCOHOLIC

Wow, wie mich die schöne Herbstsonne gerade verwöhnt, ich weile im Geniessermodus und es würde nicht viel fehlen, bis ich in süsse Träume versinke... Halt Belinda! Fertig in den Seilen gehangen, sonst schmelzen deine Schokoladenträume dahin wie die Echte an der Sonne und das wär ja jammerschade! Na dann, ab in mein Lieblingsrefugium, Schürze umbinden… Weiterlesen CHOCOHOLIC

Blog; Eat, letters and deco

FOOD-TOUR DER EXTRAKLASSE

[enthält Werbung für Schweiz Tourismus] Heute, meine Lieben nehme ich euch mit auf eine besondere Reise. Ich entführe euch in mein wunderschönes Heimatland, namentlich in die Hauptstadt Bern. Und zwar präsentiere ich kulinarische Highlights auf eine Art wie ihr sie so noch nie entdeckt habt... Bestimmt habt ihr schon von den Sehenswürdigkeiten dieser bezaubernden Stadt… Weiterlesen FOOD-TOUR DER EXTRAKLASSE

Blog; Eat, letters and deco

VERREGNETES SOMMERFEST

Herrje...nun komme ich aus der wunderbar, sonnigen Normandie zurück und stecke nach meiner Blogpause voller Ideen und Enthusiasmus was der neue Beitrag beinhalten sollte! Ein Sommerfest schien mir die beste Idee, um unsere Liebsten zu Hause gebührend "Hallo" zu sagen und dem schönen Garten ein ehrenwertes Danke zu zelebrieren! Also suchte ich die passenden Rezepte… Weiterlesen VERREGNETES SOMMERFEST

Blog; Eat, letters and deco

LIEBE GRÜSSE AUS…

heute melde ich mich nur kurz bei euch mit lieben Feriengrüssen, geniesse ich doch ein paar unbeschwerte Tage mit meinem Herzallerliebsten. Wo werdet ihr sogleich rausfinden, wenn ihr die vorgeschlagenen Rezepte anschaut, die ich für euch rausgepickt habe... Welche, die meinem Blog nicht folgen, haben sie wohlmöglich gar noch nicht entdeckt! Das ist eine gute… Weiterlesen LIEBE GRÜSSE AUS…

Blog; Eat, letters and deco, Salate

SALATPARADE-ODER DIE LUST AUF LEICHTE KOST

Genau auf diese Sommertage haben wir gewartet! Nicht ganz so überschwenglich heiss wie es draussen gerade ist, aber klagen dürfen wir jetzt keinefalls... nach all den Regentagen ist das ein willkommender  Gruss. Endlich können die Kinder wieder im See plantschen, die Badeanstalten werden rege besucht und das wichtige Eis zum Dessert lässt die Augen leuchten.… Weiterlesen SALATPARADE-ODER DIE LUST AUF LEICHTE KOST

Blog; Eat, letters and deco, Dessert

BLÜTENPRACHT UND WACKELPUDDING

...na endlich, die Sonne ist zurück! Ich dachte schon sie sei in den Ruhestand getreten oder wolle sich partout der Arbeit verweigern. Es ist ja eine SIE, also könnte es gut sein, dass auch sie sich unseren streikenden Frauen anschliesst. Wobei bei ihr die Lohn-Gleichstellung eher nicht der Grund sein kann...Spass beiseite, schön hat die… Weiterlesen BLÜTENPRACHT UND WACKELPUDDING

Gänsebrüstchen auf Yucatàn-Salsa,Avocado und überbackene Rosmarin-Polenta
Blog; Eat, letters and deco

EINE PRISE MEXIKO

wart ihr schon mal an den schönen, schneeweissen Stränden Mexiko`s? Ich leider auch nicht...aber meine Schwägerin kommt aus diesem paradiesischen Land und hat schon viel davon geschwärmt, wie unglaublich schön das türkisblaue Meer und die karibischen Strände zum Sonnenbaden einladen. Strand-und Ferienidylle pur... Wobei, in den letzten Jahren hat sich Mexiko zu einem regelrechtem Ferien-Hotspot… Weiterlesen EINE PRISE MEXIKO