CHILLI CON CARNE
Blog; Eat, letters and deco

ALLES AUS EINEM TOPF

Meine Lieben, was ist das denn für eine Zeit, in der wir gerade mittendrin stehen. Auf dem ganzen Erdball hat uns dieser Virus unglaublich im Visier und bringt uns dadurch in unserem Alltag ganz schön durcheinander. Plötzlich sind die schulpflichtigen Kinder voll zu Hause und verlangen einiges ab von den Eltern. Der Vater und/oder die… Weiterlesen ALLES AUS EINEM TOPF

Blog; Eat, letters and deco

HEUTE BLEIBT DIE KÜCHE KALT…

...das heisst aber nicht, dass ich euch nichts Feines präsentiere: Wartet`s ab! Der Grund ist ein anderer, habe ich euch doch letztes Mal von meiner Herzklopfen-Attacke betreffend einer Anfrage noch im Dunkeln gelassen, ist sie heute spruchreif. Aber dazu etwas später...Deshalb habe ich  diese Woche nicht auch noch genügend Zeit gefunden, euch ein opulentes Gericht… Weiterlesen HEUTE BLEIBT DIE KÜCHE KALT…

Blog; Eat, letters and deco

BOWLS BOWLS BOWLS

Nun, ich sitze hier auf meinem Stuhl, die Tastatur vor mir und will anfangen zu schreiben. Doch mein Herz schlägt aufgeregt, eine freudige Neuigkeit bezüglich meines Tuns erreichte mich. Etwas das mich herausfordert und zugleich mit Glücksgefühl beschenkt. Ist es doch das, was mein Leben, neben dem Wichtigsten im Dasein mit meinen Liebsten, bereichert und… Weiterlesen BOWLS BOWLS BOWLS

Rahmtörtchen, Pannacotta Törtchen, Rahmtartelettes
Blog; Eat, letters and deco, Kuchen

DU MEIN LIEBES TÖRTCHEN

Hoppla...wie sieht denn meine Küche wieder aus! Das Gebackene hübsch arrangiert und fotografisch schön in Szene gesetzt. Aber das Küchenumfeld ist ganz und gar nicht rühmlich, das wäre ja gar nichts für ein Hochglanzmagazin! Zum Glück sehen die Nachbarn die an meinem Fenster vorbei spazieren, freundlich grüssend von der Strasse, nur meinen Kopf herausragend! Oh… Weiterlesen DU MEIN LIEBES TÖRTCHEN

Butter Rezept, selbstgemachte Butter mit Salz,
Blog; Eat, letters and deco, Milchprodukte

DIE MILCH MACHT`S…

Meine Lieben wenn es eine Bezeichnung für meine Liebhaberei gesucht werden müsste, wäre das eindeutig "Milchmädchen"...okay unter Mädchen gehe ich definitiv nicht mehr! Aber die Liaison für Milchprodukte ist seit meiner Kindheit unverändert. Ich liebe einfach alles, was daraus hergestellt werden kann. Gut, ihr könnt natürlich denken; ...klar bei einer Schweizerin, die die Kühe auf… Weiterlesen DIE MILCH MACHT`S…

Blog; Eat, letters and deco, Dessert, Fisch, Salate

VITAMINBOMBEN HOCH DREI

Ihr Lieben, wie geht es euch? Spürt ihr auch so eine Völlerei in der Magengegend, der Hosenbund scheint plötzlich so unangenehm eng und das Hüftgold glänzt nach den vielen Weihnachtsfestessen noch ein bisschen weiter...Na ja, das hat Weihnachten so an sich und soll auch so sein. Einmal im Jahr darf auch der Geselligkeit zuliebe, kulinarisch… Weiterlesen VITAMINBOMBEN HOCH DREI

Blog; Eat, letters and deco, Weihnachtsrezepte

SCHWEIZER WEIHNACHTEN

Meine Lieben...Weihnachten steht vor der Tür! So schnell ging auch dieses Jahr wieder vorüber und ich darf euch schon zum 3. Mal mein Weihnachtsmenu präsentieren! Es herrscht immer ein bisschen eine innere Aufregung und grosse Freude mit, um diesen speziellen Blogbeitrag zu den Festtagen, den ich doch besonders schön gestalten möchte. Sind doch dies ganz… Weiterlesen SCHWEIZER WEIHNACHTEN

Zimtnüsse Weihnachtsnüsse
Blog; Eat, letters and deco

DREI NÜSSE FÜR ASCHENBRÖDEL

...und der Rest stibitzen wir uns, um etwas Leckeres zu zaubern! Ich liebe diese Verfilmung! Schon seit Kindesbeinen an, freue ich mich jedes Jahr wieder auf den ach so romantischen Klassiker. Wie hab ich mir doch ausgemalt, auch mal so Zaubernüsse zu bekommen oder irgendwo auf dem Heimweg zu entdecken, die aus mir so eine… Weiterlesen DREI NÜSSE FÜR ASCHENBRÖDEL

Blog; Eat, letters and deco

LA VITA È BELLA

Das Leben ist schön...übersetzt tönt es niemals so schön, als wenn diese wunderbaren Worte aus dem Munde eines parlierenden, gestikulierenden Menschen italienischer Herkunft kommt! Die Bedeutung allerdings, verspricht auch in unserer Sprache viel Positives und sollte uns im Alltag begleiten, damit es uns ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Viel zu ernst laufen wir durch die… Weiterlesen LA VITA È BELLA

Blog; Eat, letters and deco, Schokoladenrezepte

CHOCOHOLIC

Wow, wie mich die schöne Herbstsonne gerade verwöhnt, ich weile im Geniessermodus und es würde nicht viel fehlen, bis ich in süsse Träume versinke... Halt Belinda! Fertig in den Seilen gehangen, sonst schmelzen deine Schokoladenträume dahin wie die Echte an der Sonne und das wär ja jammerschade! Na dann, ab in mein Lieblingsrefugium, Schürze umbinden… Weiterlesen CHOCOHOLIC

Blog; Eat, letters and deco

FOOD-TOUR DER EXTRAKLASSE

[enthält Werbung für Schweiz Tourismus] Heute, meine Lieben nehme ich euch mit auf eine besondere Reise. Ich entführe euch in mein wunderschönes Heimatland, namentlich in die Hauptstadt Bern. Und zwar präsentiere ich kulinarische Highlights auf eine Art wie ihr sie so noch nie entdeckt habt... Bestimmt habt ihr schon von den Sehenswürdigkeiten dieser bezaubernden Stadt… Weiterlesen FOOD-TOUR DER EXTRAKLASSE

Blog; Eat, letters and deco

VERREGNETES SOMMERFEST

Herrje...nun komme ich aus der wunderbar, sonnigen Normandie zurück und stecke nach meiner Blogpause voller Ideen und Enthusiasmus was der neue Beitrag beinhalten sollte! Ein Sommerfest schien mir die beste Idee, um unsere Liebsten zu Hause gebührend "Hallo" zu sagen und dem schönen Garten ein ehrenwertes Danke zu zelebrieren! Also suchte ich die passenden Rezepte… Weiterlesen VERREGNETES SOMMERFEST