Na bitte, bei was für einem kulinarischen Thema bin ich vom letzten Mal steckengeblieben….Schokolade, was denn sonst!
Wer mich kennt weiss, dass ich Schokolade über alles liebe. Fast kein Tag vergeht, ohne die süsse Versuchung zu vernaschen. Aber hey, jetzt kommt der Winter und etwas Hüftgold wärmt den Körper und schenkt auch der Seele wohlige Wärme.
Die kühleren Temperaturen laden ein, gemütlich unter der Kuscheldecke mit dicken Wollsocken, sich etwas Süsses in Form einer warmen Schokolade zu gönnen.
Heute aber präsentiere ich euch...fast alles aus Schokolade! Nicht wie gewohnt nur zum Dessert oder heiss geschlürft, sondern als richtiger Bestandteil von Gerichten. Schokolade schmeckt nämlich auch hervorragend zu Rindfleisch und in meinem Vorschlag zu Blumenkohl. Aber natürlich darf der schokoladigste aller Kreationen, der klassische Schoggi-Kuchen (…wir sagen hier Schoggi zur Schokolade) in dieser Reihe nicht fehlen. Wichtig für mich als Schweizerin vom Schokoladenland, ist die Qualität. Es lohnt sich beste Schokolade zu besorgen, auch für eure Backkünste, belohnen sie euch doch dafür mit erstklassischem Genuss! Mittlerweile bekommt man unsere heimische, mit viel Liebe hergestellte Schokolade ja fast um den ganzen Erdball.
Also, getraut euch ruhig Schokolade mit pikanten Gerichten zu verbinden und seid überrascht wie toll das schmeckt…
Ich wünsche euch von Herzen, gemütliche Stunden auf dem Sofa, eingekuschelt die kältere Jahreszeit am Geniessen.
Alles Liebe, bis bald
Rezepte findet ihr auf der Rezeptseite A-Z zum Ausdrucken. Viel Spass und gutes Gelingen!