Blog; Eat, letters and deco, Dessert

BLÜTENPRACHT UND WACKELPUDDING

...na endlich, die Sonne ist zurück! Ich dachte schon sie sei in den Ruhestand getreten oder wolle sich partout der Arbeit verweigern. Es ist ja eine SIE, also könnte es gut sein, dass auch sie sich unseren streikenden Frauen anschliesst. Wobei bei ihr die Lohn-Gleichstellung eher nicht der Grund sein kann...Spass beiseite, schön hat die… Weiterlesen BLÜTENPRACHT UND WACKELPUDDING

Gänsebrüstchen auf Yucatàn-Salsa,Avocado und überbackene Rosmarin-Polenta
Blog; Eat, letters and deco

EINE PRISE MEXIKO

wart ihr schon mal an den schönen, schneeweissen Stränden Mexiko`s? Ich leider auch nicht...aber meine Schwägerin kommt aus diesem paradiesischen Land und hat schon viel davon geschwärmt, wie unglaublich schön das türkisblaue Meer und die karibischen Strände zum Sonnenbaden einladen. Strand-und Ferienidylle pur... Wobei, in den letzten Jahren hat sich Mexiko zu einem regelrechtem Ferien-Hotspot… Weiterlesen EINE PRISE MEXIKO

Erdbeer-Pie mit Vanillerahm
Blog; Eat, letters and deco

ERDBEEREN-ODER DIE VERWANDLUNG ZU SÜSSEN TRÄUMEN

Erdbeeren-die süssen Früchte tragen allein schon mit ihrem Aussehen für Aufsehen! Habt ihr aus Langweile heraus, schon mal die wunderbare Hülle einer Erdbeere genau betrachtet und bemerkt, wie speziell schön diese Frucht ist. Mit ihrem wunderschönen Rot...der Zeichnung die sie offenbart,  wenn man sie halbiert! Sie ist geradezu gedacht um alleine schon auf dem Teller… Weiterlesen ERDBEEREN-ODER DIE VERWANDLUNG ZU SÜSSEN TRÄUMEN

Knoblauchbrot
Blog; Eat, letters and deco

FLEISCHESLUST

Fleischeslust...aber bitte ohne schlechtes Gewissen! Heute muss man sich schon fast schämen, hat man so ein dickes Teil auf dem Teller! Von überall wird man belehrt, von unnötig bis daneben hört man, denke doch an die ökologischen und klimatischen Gründe! Ohne den Veganern, den Vegetariern und den Flexitariern auf die Füsse zu treten... Ich liebe… Weiterlesen FLEISCHESLUST

Müesli de Luxe
Blog; Eat, letters and deco, Frühstück

FRÜHSTÜCKSHIMMEL IST…WENN DER GAUMEN AUF WOLKEN SCHWEBT!

Meine Lieben was gibt es Schöneres als gemütlich am Familientisch zu sitzen, umringt mit Menschen, die einem das Leben bedeuten! Dazu die feinsten Leckereien auf der Tafel schön arrangiert, bereit zum Schlemmen. Natürlich dürfen angeregte, lustige und unterhaltsame Gespräche diese schöne Szenerie gerne untermalen! Dieses nutze ich besonders gerne bei einem richtig feinen Brunch, am… Weiterlesen FRÜHSTÜCKSHIMMEL IST…WENN DER GAUMEN AUF WOLKEN SCHWEBT!

Oster_Bienenstich
Blog; Eat, letters and deco

OSTERTAGE, ODER GANZ EINFACH – FAMILIENZEIT

Ei Ei Ei, was für Nachtschichten die lieben Hühner wohl einrichten müssen, um genug Eier zu produzieren für all unsere Backkünste zu Ostern. Und nicht zu vergessen, die vielen kunstvoll, bemalten Eier die in strohbedeckten Körbchen zum Anstupsen warten... Wir halten so liebe Hühner, die uns für solche Angelegenheiten wunderbare Eier liefern und dieses Jahr… Weiterlesen OSTERTAGE, ODER GANZ EINFACH – FAMILIENZEIT

Blog; Eat, letters and deco

FOOD-BLOGGERIN GENIESST FERIENTAGE

Meine Lieben ...wenn ihr diese Zeilen meines Blogbeitrages liest, geniesse ich unbeschwerte Tage in warmen Gefilde und erhole mich vom Alltag mit -RICHTIG!!-chillen, faulenzen, entdecken und wunderbar essen! Das gehört zum Urlaub dazu, einfach nur alles machen was einem Spass macht, das Herz und die Seele erfüllt. Natürlich halt ich die Ohren steif, um keine… Weiterlesen FOOD-BLOGGERIN GENIESST FERIENTAGE

Blog; Eat, letters and deco

PARIS, PARIS…

Es ist März! Die ersten Frühlingstage haben uns bereits besucht. Die Sonne erwärmt wieder unser Gemüt, „küsst“ die faden Landschaften und schattigen Gassen in zauberhaftes Licht. Die Natur schenkt uns die ersten Boten in Form der Blütenknospen die blühen und die heimischen Vögel beglücken uns wieder mit ihrem schönen Gesang. Bekanntlich schafft dieser Umstand bei… Weiterlesen PARIS, PARIS…

Blog; Eat, letters and deco

KARTOFFEL-DIE TOLLE KNOLLE

  Was unter der Oberfläche im schattigen Dasein für ein kulinarischer Schatz liegt, lässt sich nicht erahnen. Erst wenn der "Dreck" von der Knolle abgewischt wird, kommt zum Vorschein was sich Tolles darunter verbirgt. Im Acker liegt ein verborgenes Multitalent! Einst als arme Leute-Mahlzeit abgestempelt, kommt sie heute in traditioneller, wie auch in Gourmetlokalen zum… Weiterlesen KARTOFFEL-DIE TOLLE KNOLLE

Blog; Eat, letters and deco

BACKEN IST LIEBE…

Heute, meine Lieben bin ich etwas spät dran mit meinem Blogbeitrag... hatte unsere Jüngste doch am Montag einen runden Geburtstag zu feiern und da steht es ausser Frage, dass sich die Mutter dann in die Küche verkriecht! So hab ich das heute gerne nachgeholt, meine Schürze umgebunden und die Küchenmaschine rattern lassen, um wieder mal… Weiterlesen BACKEN IST LIEBE…

Blog; Eat, letters and deco

MORGENSTUND HAT GOLD IM MUND

Den Spruch kennt man! Wenns nur so einfach wäre... Mit goldiger Laune zum Bett raushüpfen, wenn der Wecker einem aus dem verdienten Schlaf holt, man am liebsten die Decke nochmals tief übers Gesicht ziehen möchte und die Welt da draussen doch noch etwas im Traummodus geniessen möchte. Nichts da, den Blick auf die Uhr erträgt… Weiterlesen MORGENSTUND HAT GOLD IM MUND

Blog; Eat, letters and deco

SCHNEEZAUBER UND SEELENWÄRMER

Frau Holle hat ihre Kissen übers Wochenende kräftig geschüttelt und unser Land in ein weisses Paradies verwandelt. Schön, hält der Winter jetzt auch im Flachland Einzug, auch wenn meine Zehen- und Fingerkuppen sich draussen anfühlen, als ob sie nicht zum Rest meines Körpers gehören! Es braucht manchmal etwas Überwindung von der gemütlichen, warmen Stube raus… Weiterlesen SCHNEEZAUBER UND SEELENWÄRMER