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Dessert, Fleischgericht, Vorpseisen

HERBSTBOTEN IM ANMARSCH

Merklich kühl ist es geworden, der Herbst sagt grosszügig HALLO! Ich mache mich auf den Weg um ein paar natürliche Dekorationsmaterialien im Wald zu finden. Schön, das Rascheln der Blätter und das Knacken der Äste unter den Füssen zu spüren. Einzigartig ist der moosige, frische und kühle typische Waldgeruch der in meine Nase steigt. Wohlfühlmoment… Weiterlesen HERBSTBOTEN IM ANMARSCH

Blog; Eat, letters and deco

LA VITA È BELLA

Das Leben ist schön...übersetzt tönt es niemals so schön, als wenn diese wunderbaren Worte aus dem Munde eines parlierenden, gestikulierenden Menschen italienischer Herkunft kommt! Die Bedeutung allerdings, verspricht auch in unserer Sprache viel Positives und sollte uns im Alltag begleiten, damit es uns ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Viel zu ernst laufen wir durch die… Weiterlesen LA VITA È BELLA

Blog; Eat, letters and deco, Schokoladenrezepte

CHOCOHOLIC

Wow, wie mich die schöne Herbstsonne gerade verwöhnt, ich weile im Geniessermodus und es würde nicht viel fehlen, bis ich in süsse Träume versinke... Halt Belinda! Fertig in den Seilen gehangen, sonst schmelzen deine Schokoladenträume dahin wie die Echte an der Sonne und das wär ja jammerschade! Na dann, ab in mein Lieblingsrefugium, Schürze umbinden… Weiterlesen CHOCOHOLIC

Blog; Eat, letters and deco

FOOD-TOUR DER EXTRAKLASSE

[enthält Werbung für Schweiz Tourismus] Heute, meine Lieben nehme ich euch mit auf eine besondere Reise. Ich entführe euch in mein wunderschönes Heimatland, namentlich in die Hauptstadt Bern. Und zwar präsentiere ich kulinarische Highlights auf eine Art wie ihr sie so noch nie entdeckt habt... Bestimmt habt ihr schon von den Sehenswürdigkeiten dieser bezaubernden Stadt… Weiterlesen FOOD-TOUR DER EXTRAKLASSE

Blog; Eat, letters and deco

VERREGNETES SOMMERFEST

Herrje...nun komme ich aus der wunderbar, sonnigen Normandie zurück und stecke nach meiner Blogpause voller Ideen und Enthusiasmus was der neue Beitrag beinhalten sollte! Ein Sommerfest schien mir die beste Idee, um unsere Liebsten zu Hause gebührend "Hallo" zu sagen und dem schönen Garten ein ehrenwertes Danke zu zelebrieren! Also suchte ich die passenden Rezepte… Weiterlesen VERREGNETES SOMMERFEST

Blog; Eat, letters and deco

LIEBE GRÜSSE AUS…

heute melde ich mich nur kurz bei euch mit lieben Feriengrüssen, geniesse ich doch ein paar unbeschwerte Tage mit meinem Herzallerliebsten. Wo werdet ihr sogleich rausfinden, wenn ihr die vorgeschlagenen Rezepte anschaut, die ich für euch rausgepickt habe... Welche, die meinem Blog nicht folgen, haben sie wohlmöglich gar noch nicht entdeckt! Das ist eine gute… Weiterlesen LIEBE GRÜSSE AUS…

Dessert

EISKALTE LEIDENSCHAFT

Die zauberhaften Sonnenstrahlen"zwingen" mich mein heutiger Blogbeitrag etwas kürzer zu halten, was der Text angeht...möchte ich doch den späten Nachmittag noch etwas draussen geniessen! Unser junger Hund dankt es mir, wenn das Gassigehen eine Runde länger dauert und die Schlaufe am Bach vorbeigeht, nahe des Waldrandes. Oh ja! Ich habe euch ja noch gar nicht… Weiterlesen EISKALTE LEIDENSCHAFT

Blog; Eat, letters and deco, Salate

SALATPARADE-ODER DIE LUST AUF LEICHTE KOST

Genau auf diese Sommertage haben wir gewartet! Nicht ganz so überschwenglich heiss wie es draussen gerade ist, aber klagen dürfen wir jetzt keinefalls... nach all den Regentagen ist das ein willkommender  Gruss. Endlich können die Kinder wieder im See plantschen, die Badeanstalten werden rege besucht und das wichtige Eis zum Dessert lässt die Augen leuchten.… Weiterlesen SALATPARADE-ODER DIE LUST AUF LEICHTE KOST

Blog; Eat, letters and deco, Dessert

BLÜTENPRACHT UND WACKELPUDDING

...na endlich, die Sonne ist zurück! Ich dachte schon sie sei in den Ruhestand getreten oder wolle sich partout der Arbeit verweigern. Es ist ja eine SIE, also könnte es gut sein, dass auch sie sich unseren streikenden Frauen anschliesst. Wobei bei ihr die Lohn-Gleichstellung eher nicht der Grund sein kann...Spass beiseite, schön hat die… Weiterlesen BLÜTENPRACHT UND WACKELPUDDING

Gänsebrüstchen auf Yucatàn-Salsa,Avocado und überbackene Rosmarin-Polenta
Blog; Eat, letters and deco

EINE PRISE MEXIKO

wart ihr schon mal an den schönen, schneeweissen Stränden Mexiko`s? Ich leider auch nicht...aber meine Schwägerin kommt aus diesem paradiesischen Land und hat schon viel davon geschwärmt, wie unglaublich schön das türkisblaue Meer und die karibischen Strände zum Sonnenbaden einladen. Strand-und Ferienidylle pur... Wobei, in den letzten Jahren hat sich Mexiko zu einem regelrechtem Ferien-Hotspot… Weiterlesen EINE PRISE MEXIKO

Erdbeer-Pie mit Vanillerahm
Blog; Eat, letters and deco

ERDBEEREN-ODER DIE VERWANDLUNG ZU SÜSSEN TRÄUMEN

Erdbeeren-die süssen Früchte tragen allein schon mit ihrem Aussehen für Aufsehen! Habt ihr aus Langweile heraus, schon mal die wunderbare Hülle einer Erdbeere genau betrachtet und bemerkt, wie speziell schön diese Frucht ist. Mit ihrem wunderschönen Rot...der Zeichnung die sie offenbart,  wenn man sie halbiert! Sie ist geradezu gedacht um alleine schon auf dem Teller… Weiterlesen ERDBEEREN-ODER DIE VERWANDLUNG ZU SÜSSEN TRÄUMEN

Knoblauchbrot
Blog; Eat, letters and deco

FLEISCHESLUST

Fleischeslust...aber bitte ohne schlechtes Gewissen! Heute muss man sich schon fast schämen, hat man so ein dickes Teil auf dem Teller! Von überall wird man belehrt, von unnötig bis daneben hört man, denke doch an die ökologischen und klimatischen Gründe! Ohne den Veganern, den Vegetariern und den Flexitariern auf die Füsse zu treten... Ich liebe… Weiterlesen FLEISCHESLUST