Ich habe Ferien…ich meine offiziell und richtig Ferien!
Mein Herzallerliebster und ich wollten eigentlich diese Woche ein paar wunderschöne Tage geniessen in Bella Italia, uns verwöhnen lassen von feinster Küche und dabei die schöne Atmosphäre geniessen.
Die Betonung liegt auf wollten! Die Gründe kennt ihr alle, die Grenzen und der Virus verbieten es uns und so blieb uns gar keine andere Wahl als dies zu stornieren und zu Hause zu bleiben…
Aber das ist der beste Grund mal wieder das eigene Heimatland zu erkunden, mit dem Velo gemütlich durch Gassen zu fahren, durch Wiesen und Wälder zu streifen und die Familie mit gebackenem Apfelkuchen zu überraschen.
Und das mache ich jetzt auch für euch…
Dieser Blog-Beitrag wird ferienhalber kurz gehalten, aber dafür mit einem Novum auf meiner Webseite! Gibt es doch nachfolgend eine kleine Bilderanleitung als Kurzvideo zu meinem vorgestellten Rezept;
ZÜRCHER PFARRHAUS-TARTE
..eine Hommage an meine geliebte Schweiz, in der gerade aktueller Situation wieder mal klar wurde, wie schön es auch zu Hause sein kann, um wunderschöne Ferientage zu geniessen.
Also, bis bald wieder und ganz liebe Grüsse, eure
Das Rezept findet ihr wie immer unten angefügt als PDF-Datei oder auf der Rezeptseite unter der Rubrik: Kuchen/Gebäck
