Denkt ihr schon an den Hoppelhasen? Wenn ihr kleine Kinder zu Hause habt, bestimmt! Denn unweigerlich werdet ihr bei jedem Einkauf daran erinnert, überall liebäugeln süsse Langohrhasen um die Gunst der Kleinsten. Ziemlich aussichtslos, zu argumentieren, dass der Osterhase das Nestchen zu Hause erst etwas später füllt.
Na ja, sind es wirklich nur die Kleinen die dem schwer widerstehen können? Ich ertappe mich doch selbst, wie sie ganz einfach in meinem Einkaufskorb landen…zu süss sind die! Und erst das Knacken beim Abrechen der Hasenohren…der göttliche Genuss, einfach unwiderstehlich! Die Ohren mag ich am Allerliebsten, weil diese so gut mit Schokolade gefüllt sind…herrlich oder?
Unsere Räume habe ich schon auf Ostern umdekoriert. Das Chalet-Chic mit den karierten, flauschigen Decken musste den frühlingshaften, leichten Farben weichen. Pastelltöne haben jetzt das Sagen…so stimmen wir uns auf die Ostertage ein!
Wenn es dann soweit ist und man die Familie oder liebe Freunde zum Osterbrunch einlädt, möchte man gerne etwas Überraschendes auftischen! Aber meistens fehlt einem die Zeit, lange in der Küche zu stehen. Schliesslich will man ja das schöne Ritual der Osterhasensuche nicht verpassen. Und wegen den aufwendigen Vorbereitungen extra früh aufstehen, wäre ja jammerschade. Ausserdem käme man dem vorbeiflitzenden Langohr in die Quere und das geht ja schon gar nicht!
Also habe ich für euch Rezepte ausgesucht, die ihr wirklich ohne grossen Aufwand zaubern könnt und den Brunch so richtig bereichern. Denn zum Start, um mal eine andere Variante von einem Kaffee aufzutischen, gibt es ein Pistazien Latte Macchiato. Dieser kommt nicht nur wunderschön daher, er ist erst noch easy in der Zubereitung und subito servierbereit.
Dann habe ich mir eine schnelle Variante der momentan hypen, überall dominierenden Maritozzi ausgeheckt! Berliner vom Bäcker übernehmen uns die grosse Arbeit, wir füllen sie mit einer Himbeer-Rahmfüllung und machen sie so grossartig. Diese Wortwahl würde ein Mann aus Amerika wählen, dessen Wortschatz aus Übertreibung gerne mal die Realität verliert, um dann diese als Fakemeldung abzutun. Wir bleiben bei der Wahrheit und ich kann euch versprechen, diese schnellen Maritozzi schmecken richtig fein!
Ein besonderer Leckerbissen, sind die French Toastrolls, welche sich im Zimt/Zucker präsentieren und durch ihre Form und glitzernder Fassade perfekt inszenieren. Ihr merkt, sogar eine kulinarische Schönheit weiss wie sich in Szene setzen, da brauchts nicht mal ein Selbstbräuner, der eine orange Note zu viel aufweist… Dazu reichen wir süsse Erdbeeren, was den Gaumenschmaus vollendet!
Also meine Lieben, ich wünsche euch von Herzen frohe Ostern mit euren Liebsten, gut „Eiertütschen“ und natürlich ein Brunch, der alle am Tisch verzaubert!
Mit den besten osterhasigsten Grüssen
Das Rezept dazu findest du in der Bildstrecke gleich beim jeweiligen Link-Button. Einfach anklicken!
Schau dir hier meine Rezeptvideos an.
Viel Spass bei der Zubereitung, gutes Gelingen und natürlich bester Genuss!
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Megaaa coole Ideen! Eveline 🙂
Liebe Eveline
Herzlichen Dank für dein schönes Feedback!🥰
Vor allem cool, weil die Osterschmäuse so schnell auf den Tisch landen, gell! Und viel Zeit bleibt, um die schönen Momente der Ostertage zu geniessen…
Liebe Grüsse
Belinda
Liebe Belinda
Einmal mehr wunderschön arrangiert und fotografiert. Sieht verführerisch gut aus 😋
Lieber Poi
danke herzlich für den lieben Kommentar.🥰Mein Tipp; Probiert mal die schnellen Maritozzi, Du als „Schmieriguetzli-Liebhaber, könnte das genau das Richtige sein…
Liebe Grüsse
Belinda
Lieber Eric
Herzlichen Dank für Deinen lieben Kommentar!🥰
Bis hoffentlich bald mit euch bei uns im Garten zu einem Glas Wein, um dabei die schönen, frühlingshaften Temperaturen zu geniessen!
Liebs Grüessli
Belinda
Sieht sehr lecker aus, na dann frohe Ostern!😎