Blog; Eat, letters and deco

KULINARISCHES ACKER-GLÜCK

          Der März ist da! Langsam kommt der frische Frühlingsduft auch in unseren Breitengraden an, die Vögel zwitschern wieder vor den Fenstern, was ich besonders mag! Und der schöne Nebeneffekt -die Wärme-, welche uns die Sonnenstrahlen schenken, freut das Gemüt ungemein... Ich komme gerade aus ein paar wunderbar, erholsamen Tagen in… Weiterlesen KULINARISCHES ACKER-GLÜCK

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KARTOFFEL-DIE TOLLE KNOLLE

  Was unter der Oberfläche im schattigen Dasein für ein kulinarischer Schatz liegt, lässt sich nicht erahnen. Erst wenn der "Dreck" von der Knolle abgewischt wird, kommt zum Vorschein was sich Tolles darunter verbirgt. Im Acker liegt ein verborgenes Multitalent! Einst als arme Leute-Mahlzeit abgestempelt, kommt sie heute in traditioneller, wie auch in Gourmetlokalen zum… Weiterlesen KARTOFFEL-DIE TOLLE KNOLLE