Foodblog von Belinda Kern
Ich bin so richtig in Sommerlaune angekommen! Die wunderbaren Ferientage die ich geniessen konnte, in der uns die Sonnenstunden verwöhnten, kamen gleich nachhaltig mit nach Hause... Das Dolce far niente hat etwas Spuren hinterlassen! Nein, nein, nicht das ihr denkt, Belinda will jetzt nur noch auf der faulen Haut… Weiterlesen APÉRO-TIME IN SOMMERLAUNE
Schon sind wir wieder im neuen Jahr gelandet! Hoffe auch ihr seid alle gut gestartet und nimmt das neue Jahr voller Elan und Zuversicht entgegen... Ich freue mich euch auch im Jahre 2021 voller Tatendrang wieder mit meinen Rezepten und persönlichen Zeilen eine kleine Freude zu bereiten! So habe ich… Weiterlesen BROTGESCHICHTEN-ODER MENUES FÜR DAS SCHMALE BUDGET
Jetzt ist es schon ganz bald so weit, fast alle Türchen des Adventskalenders sind geöffnet, was für eine Freude...Weihnachten kommt! Bei den meisten von uns ist vorher aber noch eine hektische Stimmung sichtlich spürbar. Geschenke für die Liebsten, der grosse Lebensmittel-Einkauf im Getümmel und natürlich das Wichtigste, der Baum, muss… Weiterlesen KLINGELINGELING…WEIHNACHTEN STEHT VOR DER TÜR!
Kennt ihr das noch? Ich packe in meinen Rucksack...Genau, ein Feldstecher, ein Apfel, eine Sonnenbrille usw. So musste man kreisherum im Kindergarten immer ein Artikel mehr hinzufügen, bis eine ganze Liste den voll gestopften Beutel in der Realität wohl platzen liesse! So gefüllt sollte der Rucksack bei Wanderlust auch nicht… Weiterlesen ICH PACKE IN MEINEN RUCKSACK…
Es ist März! Die ersten Frühlingstage haben uns bereits besucht. Die Sonne erwärmt wieder unser Gemüt, „küsst“ die faden Landschaften und schattigen Gassen in zauberhaftes Licht. Die Natur schenkt uns die ersten Boten in Form der Blütenknospen die blühen und die heimischen Vögel beglücken uns wieder mit ihrem schönen Gesang. Bekanntlich schafft dieser Umstand bei… Weiterlesen PARIS, PARIS…
Was unter der Oberfläche im schattigen Dasein für ein kulinarischer Schatz liegt, lässt sich nicht erahnen. Erst wenn der "Dreck" von der Knolle abgewischt wird, kommt zum Vorschein was sich Tolles darunter verbirgt. Im Acker liegt ein verborgenes Multitalent! Einst als arme Leute-Mahlzeit abgestempelt, kommt sie heute in traditioneller, wie auch in Gourmetlokalen zum… Weiterlesen KARTOFFEL-DIE TOLLE KNOLLE
...bald schon sind die wunderschönen, heissen Tage vorbei. Immer wenn bei uns die Chilbi (Jahrmarkt) ansteht, weiss man, dass sich nun langsam der Altweibersommer ankündigt. Was ja an sich auch etwas Gutes mitbringt, da die schwül heissen Temperaturen einem manchmal richtig zu schaffen machen, die Schweissperlchen ins Gesicht treiben und nicht nur dort ein sehr… Weiterlesen ZUM SOMMERENDE…EINE KLEINE LIEBESERKLÄRUNG
Wie versprochen kommen die Sweetie's heute so richtig zum Zuge! Na ja, ganz ehrlich was wäre das für ein langweiliges Dasein ohne diese feinen Kuchen, Schokolde und Desserts...unsere Geschmacksnerven werden dabei doch so richtig gekitzelt! Wir kennen alle diese Wortspielereien; ..Zucker für das Volk, die bittere Pille versüssen, ...Süssholz raspeln, ...Rache ist süss - nur… Weiterlesen KLEINES KUCHENBUFFET FÜR DIE LIEBSTEN