Rahmtörtchen, Pannacotta Törtchen, Rahmtartelettes
Blog; Eat, letters and deco, Kuchen

DU MEIN LIEBES TÖRTCHEN

Hoppla...wie sieht denn meine Küche wieder aus! Das Gebackene hübsch arrangiert und fotografisch schön in Szene gesetzt. Aber das Küchenumfeld ist ganz und gar nicht rühmlich, das wäre ja gar nichts für ein Hochglanzmagazin! Zum Glück sehen die Nachbarn die an meinem Fenster vorbei spazieren, freundlich grüssend von der Strasse, nur meinen Kopf herausragend! Oh… Weiterlesen DU MEIN LIEBES TÖRTCHEN

Knoblauchbrot
Blog; Eat, letters and deco

FLEISCHESLUST

Fleischeslust...aber bitte ohne schlechtes Gewissen! Heute muss man sich schon fast schämen, hat man so ein dickes Teil auf dem Teller! Von überall wird man belehrt, von unnötig bis daneben hört man, denke doch an die ökologischen und klimatischen Gründe! Ohne den Veganern, den Vegetariern und den Flexitariern auf die Füsse zu treten... Ich liebe… Weiterlesen FLEISCHESLUST

Blog; Eat, letters and deco

KARIBIKFFLAIR – ODER WENN FOODTRÄUME WAHR WERDEN

Ich schäme mich schon fast einwenig... Was ist das denn für ein Zustand, wenn man von Rezepten träumt! Bei mir so geschehen! Ich wähnte mich im Land des rauschendes Meeres, den karibischen Klängen und den köstlichen, exotischen Früchten. Und dann kams, - die Idee - daraus könnte man einen speziellen Risotto zaubern, so à la Italie… Weiterlesen KARIBIKFFLAIR – ODER WENN FOODTRÄUME WAHR WERDEN