Blog; Eat, letters and deco

BUON APPETITO MIT RISOTTO

          Kennt ihr die filmreife Szenerie an italienischen Tafelgeschichten, wenn ganze Generationen am Tisch sitzen und wild gestikulierend das Essen zelebrieren. Ich liebe solche Tavolatas! Darum beneide und bewundere ich diese Nationalität so, für mich gibt es keine anderen Gruppierungen, die dies so selbstverständlich verinnerlicht hat! Mangia, mangia...an der Auswahl und… Weiterlesen BUON APPETITO MIT RISOTTO

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KARIBIKFFLAIR – ODER WENN FOODTRÄUME WAHR WERDEN

Ich schäme mich schon fast einwenig... Was ist das denn für ein Zustand, wenn man von Rezepten träumt! Bei mir so geschehen! Ich wähnte mich im Land des rauschendes Meeres, den karibischen Klängen und den köstlichen, exotischen Früchten. Und dann kams, - die Idee - daraus könnte man einen speziellen Risotto zaubern, so à la Italie… Weiterlesen KARIBIKFFLAIR – ODER WENN FOODTRÄUME WAHR WERDEN