Knoblauchbrot
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FLEISCHESLUST

Fleischeslust...aber bitte ohne schlechtes Gewissen! Heute muss man sich schon fast schämen, hat man so ein dickes Teil auf dem Teller! Von überall wird man belehrt, von unnötig bis daneben hört man, denke doch an die ökologischen und klimatischen Gründe! Ohne den Veganern, den Vegetariern und den Flexitariern auf die Füsse zu treten... Ich liebe… Weiterlesen FLEISCHESLUST

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FOOD-BLOGGERIN GENIESST FERIENTAGE

Meine Lieben ...wenn ihr diese Zeilen meines Blogbeitrages liest, geniesse ich unbeschwerte Tage in warmen Gefilde und erhole mich vom Alltag mit -RICHTIG!!-chillen, faulenzen, entdecken und wunderbar essen! Das gehört zum Urlaub dazu, einfach nur alles machen was einem Spass macht, das Herz und die Seele erfüllt. Natürlich halt ich die Ohren steif, um keine… Weiterlesen FOOD-BLOGGERIN GENIESST FERIENTAGE

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SCHNELLES DINNER FÜR ZWEI

Wann habt ihr zum letzten Mal euren Liebsten oder eure Liebste mit einem romantischen Abendessen überrascht? Die ganze Aufmerksamkeit dem Gegenüber bei Kerzenschein schenken und dazu ein feines Tête à Tête geniessen...Aber ich meine jetzt nicht in einem gediegenen Restaurant, sondern ganz einfach das Zuhause  in ein kleines, privates Gourmetlokal verwandeln! Dem Herzallerliebsten, aber auch… Weiterlesen SCHNELLES DINNER FÜR ZWEI

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HOMEMADE BURGER…EIN ABSTECHER IN DIE STAATEN

Die vereinigten Staaten! Das Land der unbegrenzten Möglichkeiten und dem Präsidenten... ok, den Präsidenten von Amerika lassen wir lieber aus dem Spiel, sonst komm ich noch so richtig in Rage! Das Sinnbild der vereinigten Staaten besteht aus Wolkenkratzer, Fastfood, Film- und Musikindustie, Schönheitsoperationen, Muskelprotze...und den Amerikanern die mit ihren Kaffeetassen auf der Quartierstrasse einen Schwatz abhalten.… Weiterlesen HOMEMADE BURGER…EIN ABSTECHER IN DIE STAATEN

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EIN SOMMERABEND MIT LIEBEN FREUNDEN

Der Sommer ist doch die schönste Zeit um mit lieben Freunden einen gemütlichen Abend draussen zu verbringen. Seis im eigenen Garten, der Terrasse oder einfach auf dem kleinen Balkon, je nach dem wie es die Wohnverhältnisse erlauben. Genau so wichtig ist die Gesellschaft dazu, mit der man den Arbeitstag ausklingen mag. Bei einem feinen Tröpfchen… Weiterlesen EIN SOMMERABEND MIT LIEBEN FREUNDEN

Meringues
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(KULINARISCHER) AUSFLUG INS EMMENTAL

  "Grüessich" heisst es einem überall freundlich entgegen, hält man sich in dieser wunderschönen Gegend der Schweiz auf. Das Emmental mit seinen bilderbuchmässigen, verträumten Orten ist für mich der Inbegriff der Schönheit unseres Landes. So müssen Touristen sich fühlen, eine kleine, heile Welt... Wer jedoch glaubt hinter diesen traditionellen, nostalgischen Fassaden befinden sich Besitzer die… Weiterlesen (KULINARISCHER) AUSFLUG INS EMMENTAL

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PICKNICK AM WALDRAND

Wann habt ihr das letzte Mal die Wolldecke eingepackt mit dem Gedanken picknicken zu gehen? Höchste Zeit den verstaubten Korb mit Köstlichkeiten zu füllen und an einem schönen Plätzchen die Decke aufzuschlagen um mit seinen Liebsten ein paar naturnahe, gemütliche Stunden zu verbringen. Sich auf den Boden legen, die Augen schliessen und sich mit den wunderbaren… Weiterlesen PICKNICK AM WALDRAND

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LAVENDEL, MIT EINER PRISE PROVENCE

Wer kennt sie nicht die wundervollen Bilder der prachtvoll, leuchtenden Felder des Lavendels...Wer diese violetten, leuchtenden Blumen noch nie life erlebt hat, wie sie mit der Sonne um die Wette scheinen, hat definitiv etwas verpasst! So weit das Auge reicht, in Reih und Glied strecken sie sich empor in den schönen Gegenden der Provence. Habt… Weiterlesen LAVENDEL, MIT EINER PRISE PROVENCE