…einfach hausgemacht
-SALZ IST DIE WÜRZE DES LEBENS- ...was heisst da des Lebens, eine Küche in der sich kein Salz finden lässt, ist für mich unvorstellbar! Natürlich gibts ganz unterschiedliche Salze, die richtiggehend veredelt werden. Man denke an das Fleur de Sel, das angesagte, schwarze Hawaii Salz aber auch unsere heimischen Salinen müssen sich nicht mehr… Weiterlesen SALZ – PARADE
"Grüessich" heisst es einem überall freundlich entgegen, hält man sich in dieser wunderschönen Gegend der Schweiz auf. Das Emmental mit seinen bilderbuchmässigen, verträumten Orten ist für mich der Inbegriff der Schönheit unseres Landes. So müssen Touristen sich fühlen, eine kleine, heile Welt... Wer jedoch glaubt hinter diesen traditionellen, nostalgischen Fassaden befinden sich Besitzer die… Weiterlesen (KULINARISCHER) AUSFLUG INS EMMENTAL