Dessert, Fleischgericht, Vorpseisen

HERBSTBOTEN IM ANMARSCH

Merklich kühl ist es geworden, der Herbst sagt grosszügig HALLO! Ich mache mich auf den Weg um ein paar natürliche Dekorationsmaterialien im Wald zu finden. Schön, das Rascheln der Blätter und das Knacken der Äste unter den Füssen zu spüren. Einzigartig ist der moosige, frische und kühle typische Waldgeruch der in meine Nase steigt. Wohlfühlmoment… Weiterlesen HERBSTBOTEN IM ANMARSCH

Blog; Eat, letters and deco

SCHNEEZAUBER UND SEELENWÄRMER

Frau Holle hat ihre Kissen übers Wochenende kräftig geschüttelt und unser Land in ein weisses Paradies verwandelt. Schön, hält der Winter jetzt auch im Flachland Einzug, auch wenn meine Zehen- und Fingerkuppen sich draussen anfühlen, als ob sie nicht zum Rest meines Körpers gehören! Es braucht manchmal etwas Überwindung von der gemütlichen, warmen Stube raus… Weiterlesen SCHNEEZAUBER UND SEELENWÄRMER

Meringues
Blog; Eat, letters and deco

(KULINARISCHER) AUSFLUG INS EMMENTAL

  "Grüessich" heisst es einem überall freundlich entgegen, hält man sich in dieser wunderschönen Gegend der Schweiz auf. Das Emmental mit seinen bilderbuchmässigen, verträumten Orten ist für mich der Inbegriff der Schönheit unseres Landes. So müssen Touristen sich fühlen, eine kleine, heile Welt... Wer jedoch glaubt hinter diesen traditionellen, nostalgischen Fassaden befinden sich Besitzer die… Weiterlesen (KULINARISCHER) AUSFLUG INS EMMENTAL